【実食レビュー】『マジックライス 青菜ご飯』は美味しい？非常食とは思えない味と手軽さを検証

非常時でも栄養のある食事を摂りたい――そんなニーズに応えるのが、アルファ化米「マジックライス 青菜ご飯」です。

この記事では、実際に商品を購入・試食したうえで、味や使い勝手、備蓄用としての価値を詳しくレビューします。

青菜の風味や食感は非常食とは思えないほどで、備えておいて損はない一品でした。

長期保存なのにしっかり美味しい？マジックライス 青菜ご飯とは

「マジックライス 青菜ご飯」は、サタケ製のアルファ化米シリーズのひとつ。
最大の特徴は「水やお湯を注ぐだけで、ご飯ができる」という簡便さと、5年以上の保存が可能な点です。

• 内容量（出来上がり）：260g
• 保存期間：製造から5年（今回は購入から約5年半あり）
• スプーン付き、脱酸素剤入りでそのまま食べられる構成
• お湯で15分、水で60分の戻し時間（非常時の水対応も可）

原材料	うるち米(国産)、青菜ご飯の具（だいこん葉、食塩、砂糖）/調味料（アミノ酸）
内容量	100g（ごはん：260g/おかゆ：390ｇ)
賞味期限	5年
保存方法	常温
アレルギー物質	アレルギー特定原材料等28品目を不使用

栄養成分表示　1個あたり
エネルギー	351kcal
たんぱく質	6.1g
脂質	1.0g
炭水化物	79.3g
食塩相当量	3.4g

マジックライス 青菜ご飯のレビュー

Amazonで2024年3月上旬に購入して、届いたのは2029年9月までの物でした。

5年7ヶ月なので許容範囲内です。

開封時の注意点：こぼれやすさに気をつけよう

袋にはチャックが付いていて、そのまま食器代わりになりますが、勢いよく開けると中の米がこぼれる恐れあり。

開封時は、

1. 少しだけチャックを開けて空気を入れる
2. 軽く振って、内容物を下に落とす
3. スプーンと脱酸素剤を取り出す（袋内にも注意書きあり）

という手順がおすすめです。

実食レビュー：青菜の風味が生きたシンプルなご飯

実際に食べてみた印象は以下のとおり：

• 大根の葉のシャキシャキ感が心地よい
• ほんのり塩味が効いていて、災害時にも食べやすい
• 想像以上に「ちゃんとしたご飯」

混ぜ方が足りないと、底に具材が残ることがありますが、それでも全体の味には満足。
1食あたり260gと、成人男性には少し少なめに感じるかもしれませんが、副菜やスープがあれば十分です。

総評まとめ：マジックライス 青菜ご飯は非常時にも日常にも使える万能ごはん

『マジックライス 青菜ご飯』は、

• 5年保存可能で備蓄に向いている
• 水でも戻せる
• 青菜の風味がしっかり感じられ、味にも満足感あり

と、非常食に求められる要素をしっかり満たした一品です。

「非常食＝味が落ちる」というイメージを覆してくれるクオリティで、登山やキャンプなどアウトドアシーンでも活躍します。